ArosaAkademie «Frischkäse herstellen»
Allgemeines
Frischkäse & Wildkräuter - ein kulinarisches Erlebnis mit Corina Jäger-Gadient
Lass dich von der Welt der regionalen Genüssen begeistern und entdecke die Vielfalt heimischer Wildkräuter. Corina Jäger Gadient, diplomierte Wildkräuterpädagogin, zeigt Schritt für Schritt, wie du frischen, cremigen Frischkäse selbst herstellen kannst. Dazu bereitet ihr gemeinsam ein aromatisches Wildkräuterpesto aus saisonalen Kräutern zu.
Während der Käse abkühlt, erfährst du Spannendes über die Verwendungsmöglichkeiten, Heilwirkungen und kulinarischen Besonderheiten unserer heimischen Pflanzenwelt. Corina nimmt dich mit auf eine genussvolle Reise durch die Welt der Wildkräuter.
Zum Abschluss wird in der gemütlichen Runde die selbstgemachten Köstlichkeiten genossen.
Details zum Angebot
Treffpunkt
Treffpunkt: Sport- und Kongresszentrum, Poststrasse 27, 7050 Arosa
Start: 18:00 Uhr
Dauer: 3 Stunden
Preis Information
Preis pro Person = CHF 45.00
Im Preis inbegriffen:
- Frischkäseherstellung
- Herstellung einer aromatischen Wildkräuterpest
- Ausführungen zu Wildkräutern
- Probieren der Köstlichkeiten
Kontakt und Anreise
Anbieter
BiodiversitätstageArosa Tourismus
Poststrasse 27,
7050 Arosa CH
